Les pigments organiques sont des matières organiques insolubles, généralement ajoutées au substrat dans un état hautement dispersé pour colorer le substrat. La différence fondamentale entre eux et les colorants est que les colorants peuvent être dissous dans le milieu de teinture utilisé, tandis que les pigments ne sont ni solubles dans le milieu dans lequel ils sont utilisés ni dans le substrat à colorer.
De nombreux pigments et colorants ont une structure chimique cohérente et différentes méthodes d'utilisation peuvent les transformer les uns en les autres. Par exemple, certains colorants de cuve et colorants de cuve sulfurés peuvent être utilisés comme colorants de fibres s'ils sont réduits en corps leuco ; s'ils ne sont pas réduits, ils peuvent être utilisés comme pigments pour des encres de haute qualité.
Les pigments organiques sont largement utilisés dans les encres, les peintures, les revêtements, la coloration de la pâte brute de fibres synthétiques, ainsi que l'impression des revêtements de tissus, la coloration des plastiques, du caoutchouc et du cuir, parmi lesquels la plus grande quantité de pigments est utilisée dans les encres. La production de pigments organiques représente environ un quart de la production totale de colorants.
Il existe deux types de colorants à base de composés organiques : naturels et artificiels, comme l'indigo et le bleu Haichang. A eux correspondent des colorants inorganiques, tels que les colorants minéraux.
Les colorants biologiques naturels purs sont principalement des colorants végétaux. Selon sa composition chimique, il peut être divisé en sept types : caroténoïdes, anthraquinones, naphtoquinones, flavonoïdes, curcumine, indigo et chlorophylle.
